昆明理工大學2020年碩士研究生招生入學考試試題(A卷)
考試科目代碼：832 考試科目名稱 ： 植物纖維化學
考生答題須知
1． 所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點發給的答題紙上，做在本試題冊上無效。請考生務必在答題紙上寫清題號。
2． 評卷時不評閱本試題冊，答題如有做在本試題冊上而影響成績的，后果由考生自己負責。
3． 答題時一律使用藍、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。
4． 答題時不準使用涂改液等具有明顯標記的涂改用品。
| 一、名詞解釋（共30分，每詞5分） 1．磨木木素 2．有機抽出物 3．形成層和木質部 4．壁腔比 5．酚型木素單元 6．纖維素的吸濕和解吸 二、填空題（共40分，每個空格2分） 1、針葉材最主要的細胞是 （1） ，含量為 （2） ；闊葉材最主要的細胞是 （3） ，含量為 （4） 。禾本科植物纖維原料的主要細胞有： （5） 和薄壁細胞。 2、植物細胞壁各層中，木素的大部分存在于 （6） 中，而木素濃度最高的為 （7） 。 3、在堿性介質中，纖維素的末端基會發生 （8） 反應，脫掉的末端基最終成為 （9） 。 4、纖維素本身含有 （10） 和 （11） 等基團，使纖維素纖維在水中表面帶 （12） 電荷。 5、木素是由 （13） 結構單元通過 （14） 和 （15） 鍵聯接而成的芳香族高分子化合物。 6、植物纖維原料的主要化學成分包括：纖維素， （16） 和木素。其中，纖維素是有葡萄糖基通過 （17） 連接而成的大分子。 7、針葉材木素的基本結構單元主要由 （18） 單元構成，闊葉木木素的基本結構單元中除此結構單元外，還有較多的 （19） ，因此，而闊葉木木素甲氧基含量比針葉木 （20） 。 三、判斷題 判斷下列各題正誤，錯誤的加以改正（正確的打“√”，錯誤的打“×”，共20分，每題4分） 1、針葉木半纖維素以聚O-乙酰基（4-O-甲基葡萄糖醛酸）木糖為主。 （ ） 2、木素是填充在纖維之間和微細纖維之間的“粘合劑”和“填充劑”。 （ ） 3、甲氧基是木素最有特征的功能基，針葉木甲氧基的含量比闊葉木的高。 （ ） 4、胞間層中不含纖維素而充滿木素、半纖維素及少量果膠質等。 （ ） 5、木纖維，即纖維細胞，是針葉材的最主要細胞和支持組織。 （ ） 四、問答題（共60分，每題15分） 1、纖維素的結晶區和無定形區是什么，各自的特點如何？ 2、試述燒堿法和硫酸鹽法蒸煮液與木素主要反應的異同。 3、什么叫潤脹？纖維素纖維的有限潤脹和無限潤脹的區別是什么？ 4、試述纖維素的堿性水解和剝皮反應反應機理。 |
?原文標題：昆明理工大學2020年碩士研究生入學考試自命題科目試題
原文鏈接：http://yjs.kmust.edu.cn/info/1016/2981.htm
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